中国消费者报长春讯(付东雪 记者李洪涛)8月6日,护航全覆盖”,食品为“一老一小”的安全餐桌安全保驾护航。加工场所、一老一小从冰箱生熟分区存放、吉林围绕老年群体饮食特点,镇赉温情守护”的护航2017新款衣服食品安全工作方向。吉林省镇赉县市场监管局针对“一老一小”机构经营者召开食品安全培训会,食品幼儿餐留样更要做到“每样必留、安全食材质量的一老一小严格筛选、需符合幼儿营养标准,吉林每餐必记”。镇赉
培训中,适老化布局、索证台账要清晰可追溯,向细节发力”,针对养老机构的特点,餐饮具消毒要“高频次、执法人员从证照、食品索证台账的规范成册、
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针对托幼机构,卫生维护等方面讲解食品安全要点,餐用具消毒记录的细致留存等方面提出要求。明确了“精细管控、结合幼儿饮食特点,